| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 油泼萝卜丝热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡,相当于吃东西340分钟消耗的热量120 | |||||
1、白萝卜去皮洗净。
2、用这种擦子把白萝卜擦咸方形细丝
3、加适量咸盐抓匀腌制15分钟。
4、将腌制好的萝卜丝攥一下水分备用。
5、葱切末、干红辣椒去籽，剪小断,并将葱花、干红辣椒、黑芝麻撒在萝卜丝上
6、适量油倒入锅中烧至9成熟，均匀的浇上热油。
7、拌匀盛盘即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与糙米、腐竹、油豆腐搭配；与黄瓜、猪腰、藕相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、补虚等功效；
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