| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 2438千卡 | 717千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1593千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 1209克 | 核桃曲奇饼干热量/卡路里5889千卡 | |||
 热量5889千卡,相当于民族舞1309分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好所有原材料，核桃仁切碎备用
2、黄油室温软化，加糖粉搅拌至发白
3、待糖粉和黄油搅拌均匀，分2到3次加入鸡蛋继续搅拌，充分搅拌均匀
4、加入核桃仁拌匀
5、筛入低粉，翻拌至没有干粉
6、把搅拌好的饼干糊整理成横截面为2厘米左右的长方体，用锡纸裹好
7、裹好就是这个样子，然后放入冰箱冷冻定型一小时
8、定型好的饼干条拿出来切成厚度约为5毫米的厚片，依次摆入烤盘，放入预热好的烤箱，双面加热，175度烤25分钟
9、烤至表面金黄就OK了！成品出炉～
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、润肺利咽等功效；可与生菜、紫菜、小米面搭配；与豆浆、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、止痒、消炎等功效；可与梨、马蹄、芹菜搭配；与白酒、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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