| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | ||
| 猪脚 | 克 | 2600千卡 | 260千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1210克 | 云豆海带炖猪脚热量/卡路里2631千卡 | |||
 热量2631千卡,相当于健美操329分钟消耗的热量480 | |||||
1、云豆
2、云豆凉水泡半天备用
3、海带洗干净
4、海带切小片备用
5、猪脚洗干净，(买的时候就在菜场砍小块了)
6、花椒10小颗
7、全部放在锅里加块姜开始炖30分钟(高压锅)
8、高压锅开始炖
9、好了。开吃
10、泡点黄豆，海带，猪脚，花椒，姜，之前全部留了点(单独用紫砂锅小火慢慢熬一个晚上做早餐，
11、之前留的，嘿嘿
12、加泡好的黄豆，给自己开小灶
13、电紫砂锅，通电调小火一个晚上炖
14、紫砂锅慢慢炖的味道更佳
15、好了
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、防癌、增强免疫力等功效；可与大白菜、菠菜、排骨搭配；与薏米、猪血、葡萄相克，同食可能会引起不适；
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、促进生长、改善冠心病等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱散寒邪、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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