秘制酱排骨的热量和减肥功效

1、新鲜排骨买来斩件，洗净备用

2、用开水焯排骨，去血污。

3、将焯过水的排骨洗净备用。

4、葱姜下油锅爆香

5、放入准备好的排骨

6、将排骨炸之微黄

7、用番茄沙司，红糖，老抽，生抽调汁备用

8、将调好的酱汁倒入炸好排骨的锅中

9、转瓦罐煲，将之前准备好的八大味+干辣椒（切碎）做成调料包放入砂锅中，这时还要加绍兴酒，红方豆腐卤，鸡精，白糖。

10、煲制过程中要翻转锅底，不要糊底了。

11、过程中要看排骨散了没有

12、这样煲制2小时后大火收汁

13、好了，这样就做好了哦~~~第一次发帖不到之处请见谅！！！