花样肉饼子的热量/卡路里_花样肉饼子的做法

1、把鸡肝去筋去血管，放入清水中泡一个小时（可早上起来买到新鲜的提前泡到中午用，这样省点时间），在泡的同时，准备其他材料；
2、将马蹄、西兰花洗净切碎（西兰花事先用盐水淖一下），玉米冲洗。
3、把鸡肝剁成泥状、混入猪肉沫，同时放入步骤2所准备的材料，加入盐、生抽、芡粉调匀（我是戴着手套捏的），最好滴一两滴料酒去去腥味。轻轻在盘中铺成饼子。
4、把胡萝卜切一片，用刀划成嘴的弧度，再把海苔剪成两条一样长宽的条状（用来做眉毛），这时把肉饼子左右分别用勺压成小坑，分别打入鹌鹑蛋（可做为眼睛），最后把眉毛、嘴巴摆入，之后就可以上蒸锅蒸，蒸上汽后蒸十五分钟即可。
5、成品图

鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗氧化、防衰老、改善面色等功效；可与粳米、芹菜、肉桂搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强血管韧性、抗癌等功效；可与胡萝卜、枸杞、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、促进生长发育、治疗高血压等功效；可与香菇、海蜇、木耳搭配；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、防治肝病、抗衰老等功效；可与鸽子、松仁、牛膝搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；

花样肉饼子的热量和减肥功效