| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 胡萝卜玉米鸡蛋卷热量/卡路里680千卡 | |||

1、讲胡萝卜切小粒,在平底锅中放入少许油将胡萝卜粒和玉米粒炒熟。(也可以放入自己喜欢的别的东西)

2、将炒好的胡萝卜和玉米盛出,将鸡蛋打散加入少许盐和糖,(我还加入了淀粉水)。
3、平底锅入油,待油稍热时倒入蛋液,待鸡蛋快凝固时加入胡萝卜和玉米粒。最后将其卷起就可。

4、将其切好,摆盘。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、莴笋、卷心菜搭配;与山药、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效;可与肥牛、明虾、荠菜搭配;与鹅、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、降血压、防治肝病等功效;可与鸽肉、魔芋、烤肉搭配;与红薯、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、调味等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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