| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 雪莲子桃花泪热量/卡路里1546千卡 | |||

1、皂米角和桃胶泡发十二小时,去杂质,和银耳蔓越梅红枣枸杞一起熬两个小时

2、出锅前撒上玫瑰花
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、抗衰老、清热等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、抑制癌细胞、抗癌等功效;可与核桃、乌鸡、山药搭配;与虾、螃蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、提神、滋阴等功效;可与哈密瓜、菊花、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、解毒等功效;可与莼菜、白果、石榴搭配;
蔓越梅的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁;
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