| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 鸡蛋炒馍块 馒头块热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于体能训练116分钟消耗的热量300 | |||||
1、馒头切成块状，吃的时候一口一块。大蒜为了出香味，可以用葱、洋葱代替，鸡蛋加一小勺盐打散。
2、用中大火，炒锅里的油烧热后放入切好的蒜瓣，烧出香味，蒜瓣可留可不留，孩子不喜欢，我就给夹出去扔掉了，
3、放入馍块，翻炒，馍块炒出金黄色。
4、换小火，将鸡蛋倒一圈，基本上每块馍块上都倒上了鸡蛋，快速翻炒，尽量使鸡蛋裹到馍块上。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、改善贫血、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与明虾、基围虾、辣椒搭配；与糖精、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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