| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 浓浓的爱-玛格丽特小饼干热量/卡路里1784千卡 | |||

1、黄油室温融化,可以用筷子轻轻扎透为最佳状态~

2、低粉加玉米淀粉过筛~

3、糖粉~

4、熟蛋黄过筛~

5、筛好如图,先筛粉类,这样就不用刷筛网,可以直接筛蛋黄~

6、黄油加糖粉,打蛋器低速打至蓬松发白状态,用刮刀刮一下碗边缘~

7、加入筛好的蛋黄,拌匀~

8、加入过筛的粉类,还有盐,用手捏成团,最好多分几个小团,这样做形比较方便,因为面粉比较干散,捏的时候一定要有耐心,最后一定会成团哒~包上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时~

9、捏一小块儿,用手心团成大小均匀的面团,然后用大拇指轻轻按压,就会出现自然漂酿的裂纹~烤箱上下火预热160度~

10、烤箱中层,烤20-25分钟左右,随时观察,边缘微微泛黄就好了,不要烤大了~

11、晾凉后装进自己喜欢的包装袋,送人很漂酿哦~入口即化~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、补中和血、大便秘结等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、疗疮、和中益肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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