| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 剁椒金针菇-夏日快手菜热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于骑脚踏车84分钟消耗的热量184 | |||||
1、金针菇去掉根部洗干净。
2、放到锅里绰水，大概一分钟就好。
3、捞出沥水。
4、倒入蒸鱼豉油
5、撒葱花，码剁椒，倒麻油
6、拌匀速速开吃吧。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肚、豆腐、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、预防高血压、慢性咽喉炎等功效；
葱花具有增强食欲、预防感冒、降血压等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效；
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