红烧狮子头的热量/卡路里_红烧狮子头的做法

1、猪肉买的时候七分瘦，三分肥的最好，剁碎，葱姜也剁碎，鸡蛋，生粉一起和肉糜搅拌均匀
2、下油，油要多些，因为要炸狮子头的
3、待油热了之后就可以做肉圆了，因为是狮子头嘛，所以做大点，下油锅炸
4、炸至金黄捞起
5、豇豆择成小段，洗干净
6、刚刚炸狮子头的油到出，留点底油把豇豆段炒成六分熟，就是炒变色之后就可以盛起来
7、刚刚炒好豇豆的锅再加点炸狮子头的油，下狮子头翻炒下，依次加入事先准备好的冰糖，加入一锅铲生抽，小半锅铲老抽翻炒均匀
8、加入没过狮子头即好的水量，盖好锅盖，大火烧开，烧开后转小火继续煮
9、等锅里的水剩一半的时候，放入炒好的豇豆或别的蔬菜进去，翻炒均匀一下，盖上锅盖小火继续煮十几分钟左右，这时候汤汁应该收的差不多了，加入适量的鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了
10、好了
11、加的圆包菜，

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、增强食欲等功效；可与牛肉松、背部牛肉、冬菇搭配；与豆腐、豆腐丝、大枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与百合、肥牛、丝瓜搭配；与消炎片、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容护肤、利水消肿等功效；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、解毒等功效；可与五味子、石榴、银杏搭配；

红烧狮子头的热量和减肥功效