夏日里的开胃下饭菜-炝土豆丝-麻辣你做主的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补充营养、降糖降脂等功效；可与牛里脊、醋、豇豆搭配；与螃蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；

麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、挡辐射、帮助消化等功效；可与北极虾、猪肝、鹌鹑搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、防治皮肤炎症、通便等功效；可与菠菜搭配；