土豆茄子拌的热量/卡路里_土豆茄子拌的做法

1、取蒸锅一个，将苞米洗好放入锅底，清水抹过即可，将土豆带皮洗好放在苞米上面；打一个鸡蛋，放入半碗温水，放一点点油、两勺大酱、葱花、搅拌均匀后放入蒸帘上，将茄子洗好也放在蒸帘上。
2、大火至上气儿，上气儿后十分钟把蒸帘上的鸡蛋酱和茄子拿出来，苞米和土豆继续十分钟出锅，将茄子土豆碾碎与鸡蛋酱和小葱丝儿拌在一起就好啦！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、利水消肿、和中养胃等功效；可与牛肉、牛腩、醋搭配；与樱桃番茄、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、健脾、益肝等功效；可与火腿、海虾、蛋黄搭配；与河蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解毒调味、降血压等功效；可与兔肉、基围虾、北极虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与银鱼、玉米、桂圆搭配；与豆奶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；

土豆茄子拌的热量和减肥功效