| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 1790千卡 | 358千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 220千卡 | 22千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 西米 | 克 | 293千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 龟苓膏粉 | 克 | 60千卡 | 302千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 2158克 | 芋圆热量/卡路里2515千卡 | |||

1、第一步:1.蒸好南瓜,捣成南瓜泥,放过滤筛里漏掉一些水分(南瓜水分较多需挤掉水分避免加入木薯粉后太湿不易揉制)2.蒸南瓜的时候把西米煮熟(煮西米比较耗时),煮到透明状后捞出用凉水冲洗几遍后备用。

2、第二步:倒入木薯粉揉成面团(稍微有点湿所以先做成块状放冻箱稍微冷冻),然后切成小块。

3、第三步:水烧开后下锅煮,没计时,都浮起来就差不多熟了。接着倒入凉水冲洗2~3遍就可以放一边备用了。

4、第四步:制作龟苓膏。20g龟苓膏粉先用温水化开??倒入400ml开水一遍倒入一边搅拌均匀后加热1~2分钟(沸腾起泡即可)??自然放凉会慢慢凝固(喜冰凉的可以在成型后放冰箱冷藏)

5、第五步:火龙果切成小块备用(水果什么的看自己喜好啦)

6、第六步:西米、龟苓膏、芋圆、火龙果按自己喜好配好,加入适量蜂蜜。

7、第七步:倒入牛奶,轻轻搅拌就OK啦!

8、成品展示!

9、打包与朋友分享去啦……
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解鸦片毒、治疗高血压等功效;可与燕麦、薏米、牛肉搭配;与北极虾、大闸蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、润肠、预防便秘等功效;可与牛奶、虾、枸杞搭配;与山楂、黄瓜、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治近视、美容养颜等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与雪莲果、桔子、橙子相克,同食可能会引起不适;
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