| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 259千卡 | 74千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 234千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 莲藕咸肉草鸡汤热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡,相当于俯卧撑62分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材
2、草鸡去杂质洗净，切大块，咸肉切片，用清水漂一下.
3、莲藕去皮，洗净切片.（浸入水中）
4、取砂锅，放入鸡块，加适量清水
5、加姜片，葱结，料酒
6、加咸肉，大火煮开5分钟
7、撇去浮末，小火炖60分钟
8、放入莲藕，大火煮开，小火炖20分钟
9、加点盐，煮3分钟
10、撒些葱花即可
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、凉血、养血补益等功效；可与牛蒡、猪肉、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、消食、生津液等功效；可与菠萝、银耳、冬笋搭配；与杏、海螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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