| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 腌黄瓜热量/卡路里1016千卡 | |||

1、先来看一下整体照,方方的瓶身,细长的瓶颈,很是喜欢呢?

2、亨氏旗下的优质品牌。不错。

3、浓郁的酱香,零添加香精工艺,6个月的足酿是它的优势所在。

4、打开之后更喜欢瓶盖的设计。不错吧!倒出来尝了尝,好香,还有一点点淡淡的甜味。真的是回味无穷。倒出来跟老抽和生抽对比一下,中间的是味事达酱油,颜色比较鲜亮。属于酱油的本色。左图为某品牌的生抽,右图为老抽。

5、黄瓜清洗干净,切成六厘米左右的小段,然后在切片,注意不要切断。去不去皮都可以的。都好吃的。

6、然后放入大碗里,加入盐和白糖,把葱姜蒜切丝放进去。拌匀。

7、锅里倒入适量油烧热后放入辣椒和花椒爆香。

8、把油倒入,在加入味事达酱油。拌匀后腌制六个小时。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。三个小时后翻一下面。也可以装进一个大瓶子腌制。

9、这是腌好的黄瓜,哇!都要流口水了,看看这个漂亮的颜色。真的是好酱油。

10、在来一张。特级酱油真的不错。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与蜂蜜、木耳菜、黑木耳搭配;与芦柑、红枣、油菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓解疲劳、抗癌等功效;可与明虾、海虾、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、改善肝功能、促消化等功效;可与醋、排骨、龙须菜搭配;与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、镇吐、解毒等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、预防高血压、止痒解腥等功效;
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