食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
总量 | 699克 | 水晶冬瓜热量/卡路里655千卡 | |||
热量655千卡,相当于铺瓷砖146分钟消耗的热量270 |
1、原料:冬瓜、胡萝卜、木耳、猪肉馅
2、猪肉馅调入料酒,生抽、少许糖、食盐、葱姜末,香油搅拌上劲。
3、冬瓜去皮,切成厚3毫米的大薄片。木耳、胡萝卜分别切末。
4、切好的木耳胡萝卜放入搅拌好的肉馅中。
5、取一片冬瓜片,一面沾上淀粉。
6、沾好淀粉的一面均匀的放上一层肉馅。
7、另取一块冬瓜沾好淀粉,放在肉馅另一面,做成冬瓜夹。
8、所有依次做好,放入蒸锅。
9、大火蒸10分钟即可。
10、造型太糟糕了,原谅我换个碟子吧
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、解毒、利尿消肿等功效;可与赤小豆、茶树菇、绿豆芽搭配;与红螺、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、补肾气、润燥等功效;可与茄子、豆腐皮、柿子搭配;与雪花梨、鸭梨、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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