| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 葡萄酒 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 黑椒汁热量/卡路里918千卡 | |||

1、先奶油放入,加入洋葱蒜头茉,放入用水化开的玉米汁搅拌,加入各个作料熬十分钟
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、治便秘等功效;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、促消化等功效;可与西葫芦、羊排、猪肝搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、排毒清肠、护肝等功效;可与粳米、五花肉、武昌鱼搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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