| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 自制披萨饼热量/卡路里1892千卡 | |||

1、称好面粉,酵母用温水溶化,黄油室温溶化

2、把所有材料混合搅拌 成花絮

3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温发酵成两倍大

4、把发酵好的面团分成两份,继续发酵半小时

5、擀成圆面皮,继续发酵10钟。

6、用擀面杖压面皮周边,形成中间凹周边凸,再拿牙签插小孔排气。

7、烤箱预热200度,10分钟。放入烤箱180烤10分钟,出炉。

8、准备馅料

9、把所有馅料放到面皮上,放入烤箱175度烤15分钟。

10、出炉咯!
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消毒、除脂美容等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与荠菜、海虾、桂圆搭配;与鹅肉、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
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