| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1033克 | 小馄饨热量/卡路里2326千卡 | |||
1、将香菇切丁,猪肉切碎,老姜切碎,切一起,做成馅料,可加鸡蛋拌进去,记得加盐
2、包馄饨
3、煎蛋皮,然后切成条
4、切葱,放入碗底
5、把水烧开,放入馄饨
6、出锅,馄饨放入放了小葱的碗,面上铺上蛋皮
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、滋肝阴等功效;可与白菜、藕、魔芋搭配;与鹌鹑、雪花梨、百合相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、改善贫血、养心等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防佝偻病、提高免疫力等功效;可与鳕鱼、扁豆、薏米搭配;与西红柿、北极虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有促消化、杀菌、镇吐等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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