| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 19千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 牛肚煸四季豆热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于做头发66分钟消耗的热量150 | |||||
1、这就是无添加香精，香料，色素，经过6个月足酿的味事达酱香鲜酱油，敦实的瓶子，给人以稳重的感觉。
2、酱汁比以往常用的酱油略为浓稠，有着一股纯天然，无刺激的酱香味，口感略带一丝微甜，盐份不重，适合我家的口味。
3、色泽红润，用来烧菜上色那是杠杠滴哟。
4、四季豆摘去老筋，折成段，牛肚切小条，青红椒切小段，蒜子拍碎。
5、锅烧热，放少许油，下四季豆煸炒。
6、煸至8成熟，并且表皮有焦皱即盛出备用。
7、继续放少许油，下蒜子爆香后，入牛肚翻炒。
8、锅中间拨开一点位置，把青红椒与豆豉放入炒香。
9、接着把之前煸炒过的四季豆回锅翻炒。
10、调入适量盐，糖，酱油，蚝油等。
11、大火炒匀，即可出锅。
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、养胃下气、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、增加食欲、胸闷烦呕等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防癌症、防肿瘤等功效；可与火腿、马齿苋、醋搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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