文旦烤鸡的热量/卡路里_文旦烤鸡的做法

1、a、将柚子皮去白留表皮，切丝焯水
b、洋葱切丝
c、香菜切2cm左右长
d、小番茄纵向对开
2、a、将鸡肉切成2-3cm大小，加食盐、料酒、果醋腌制15分钟
b、锅中倒入橄榄油，五成热，放入腌制好的鸡肉，煎至表皮微焦
c、倒入洋葱、小番茄和柚子皮，拌匀
3、将土豆去皮，切成1cm厚长块，置入烤盘，稍微撒点食盐，涂上橄榄油
4、烤箱预热至200摄氏度度，放入盛有土豆的烤盘，设定温度200摄氏度，烤20分钟
5、将2和4混合，撒上混合植物香料，再烤20分钟，设定温度200摄氏度
6、待土豆表皮微焦，出炉
7、撒上香菜末，完成。

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、止白带、益气等功效；可与首乌、茼蒿、冬瓜搭配；与海虾、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、利水消肿等功效；可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有促进消化、促进伤口愈合、下气消痰等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、降血压等功效；可与苹果、苦瓜、猪肝搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、发汗透疹、消食下气等功效；可与羊骨、虾、黄豆搭配；与五花肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；

文旦烤鸡的热量和减肥功效