| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 锅包虾热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于烫衣服8分钟消耗的热量120 | |||||
1、炒锅中放入凉水和处理好的虾。
2、放入葱段、姜片和花椒，盖上锅盖，大火煮开。
3、开锅后放入盐调好口味，盖上锅盖，焖煮5分钟左右。
4、煮到没有汤汁时即可离火出锅。
5、虾的处理方法：将虾须和虾头上端的尖长呈锯齿状的额剑剪去，用牙签将尾部的沙线挑断。
6、用牙签轻轻的从虾头处先挑出沙线，再去除头部的沙包，最后用清水将虾逐个洗净，控干水份。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、增加食欲、降血压等功效；
葱段具有抗菌、抗癌、减肥等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促进消化、助阳等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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