| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 红烧萝卜热量/卡路里128千卡 | |||

1、白萝卜去皮,皮不要丢掉了,泡酸萝卜皮特别脆的。

2、切成约两厘米的厚片。

3、切花刀

4、不要切断了。

5、改刀成小块。

6、青蒜和辣椒都切小。

7、锅里少量底油,放入辣椒和青蒜煸炒。

8、下萝卜,也略炒炒。

9、加小半碗水。

10、老抽,生抽,盐加入。

11、搅拌均匀,煮沸后保持在中火,煮至萝卜软烂即可。

12、成品。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、促消化、胃肠蠕动等功效;可与北豆腐、猪肉、香干搭配;与首乌 、黑木耳、何首乌相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、调味等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心脑血管疾病、降血糖、防癌症等功效;可与莴笋搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1