| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 茄汁杏鲍菇热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于滑雪18分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材：杏鲍菇，西红柿
2、西红柿洗净切小块
3、杏鲍菇洗净切片
4、热锅烧油，把西红柿放入炒出汁
西红柿汁一定要炒出来，这样才好吃
5、接着把杏鲍菇放入一起翻炒
6、接着加少量的清水盖上锅盖焖煮
7、盖锅盖别忘了
这样会入味
8、杏鲍菇差不多入味了，加入一点点盐巴调味
9、将盐巴翻炒均匀即可出锅
10、最后小葱也可以多加入一点进去翻炒
我只是拿来点缀了
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、美容、抗癌等功效；可与蜂蜜、豆腐、西兰花搭配；与鲢鱼、猪肝、草鱼相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、解热、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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