| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 肉松沙拉戚风卷热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡,相当于划艇392分钟消耗的热量210 | |||||
1、制作戚风蛋糕糊(本人曾经上传过菜谱，打发蛋白至湿性发泡)
2、面糊倒入铺好锡纸的烤盘，抹平，震出气泡，放入180度烤箱，20分钟左右
3、取出烤好的蛋糕，趁热脱膜，稍冷却后，涂上一层沙拉酱(可以多放一点，我选择的是香甜味的)，再铺上一层肉松，卷起来就可以了。
4、这是我做的成品，味道非常好，早餐的不二之选(忘记拍过程图了，操作难度还是不大的)
5、做好之后用锡纸包起来，紧一点，放进冰箱冷藏30分钟定型，取出来切成适合的发现，就可以了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与荠菜、圆生菜、生菜搭配；与鹅肉、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、预防糖尿病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与醋、雪莲果、空心菜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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