| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 超简单蛋糕热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡,相当于坐飞机1966分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备食材
2、将蛋清和蛋黄分离，注意不要将蛋黄漏到蛋清里
3、蛋清里放少许盐，可以不放
4、一勺糖
5、开始打发
6、打发到这个程度再放一勺糖然后继续打发，这一步可以手打，就是会很累
7、打发成这样可以插一只筷子而且不会掉落的程度
8、蛋黄里放入三勺冒尖的面粉两勺糖
9、还有六勺牛奶
10、搅拌均匀
11、放入一半之前打发好的蛋白
12、上下搅拌均匀，注意是上下搅拌千万不要画圈否则会消泡
13、再放入另一半蛋白
14、继续上下搅拌成这个样子
15、电饭煲按保温预热一分钟，然后锅里刷一层油，防止粘锅有黄油更好
16、将蛋糕糊倒入锅中上下震出气泡
17、插上电源按煮饭键两分钟后转到保温闷20分钟反复2次，闷的时候用毛巾捂住出气孔
18、大功告成喽！开吃
19、看着好有食欲吧
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、养血发胎等功效；可与北极虾、桂圆、干辣椒搭配；与兔肉、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、治便秘等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与菜花、金针菇、果汁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、降血脂等功效；
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