| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 椰蓉红薯球热量/卡路里982千卡 | |||

1、准备材料。红薯洗净去皮。

2、噔噔蹬蹬!我们的椰蓉和白芝麻闪亮登场!不知道为神马图片就转过去了,不过这并不影响我们的美食大作战。

3、红薯随意切块,入蒸锅蒸熟。这个过程的时间随情况变化而变化,主要是红薯块大小。一般闻到红薯的香味,用筷子戳红薯能够轻易扎透就是熟了。实在不行可以尝尝呀。

4、蒸熟后的红薯,香味好诱人哪!将红薯趁热捣碎。用叉子又快又省力哟~

5、红薯泥准备好了。如果觉得还有小碎块可以用勺子压一压。如果想吃甜一点的可以加入白糖。我没有加是因为红薯本身就很甜了。

6、手上蘸一点点凉水防止红薯粘手。取适量(想吃大的就弄多一点红薯泥,想吃小的就少弄一点,随个人喜好)在手上,撮圆,然后在椰蓉或者芝麻里滚一滚就好了!

7、成品!如果想吃不一样的味道还可以放入烤箱低温烤10-20分钟,口味赞赞的!放凉了也可以吃!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、促进胃肠蠕动、防癌等功效;可与莲子、猪排、糙米搭配;与仔鸡、柴鸡、青蟹相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、补益脾胃、杀虫消疳等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、治疗高血压、滋补养生等功效;可与香蕉、枸杞子、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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