| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 鱼豆腐,金针菇汤热量/卡路里451千卡 | |||
1、1鱼豆腐煮熟
2金针菇炒熟
3放入老抽
4放入清水,煮熟。
5煮熟后,放入麻油
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效;可与猪肚、油菜、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、祛风润肠、生津通乳等功效;
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