| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 虫草花炖鸡爪热量/卡路里1946千卡 | |||

1、鸡爪焯水,水里放姜片和适量盐,一是去腥,二是让鸡爪容易入味,虫草花泡发洗净备用,陈皮洗净备用,蜜枣备用

2、把准备好的鸡爪 虫草花 陈皮 蜜枣加适量水,我是按2人份量做的,镉水电炖锅调好时间就可以了,等待出锅

3、成品出锅咯
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润喉咙、预防高血压、降颅压等功效;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进消化、止咳、化痰止咳等功效;可与山楂、生姜、厚朴搭配;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、滋补、除腥臭怪味等功效;可与枸杞子、小米、鹌鹑搭配;与银鱼、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、帮助消化、辟腥臭等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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