| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 超简单蓝莓酱热量/卡路里909千卡 | |||

1、清洗蓝莓,我没有泡,轻轻的洗了两次就下锅了。

2、加冰糖,白糖。煮两三分钟就会变红。

3、煮开过后,蓝莓煮久了自己会软,这个时候喜欢果肉少的,可以压一下。

4、煮开过后用小火炜煮,不时的搅拌。

5、想快一点的可以再多煮开几次,这样速度会提高。但火大的话会更容易糊。

6、最后煮成这样就差不多可以离火了。

7、冷却至室温后就可以装瓶了。味道棒棒的!
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、增强免疫力、抗氧化等功效;可与酸奶搭配;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调味、解盐卤毒等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、养阴生津、解毒等功效;可与黑芝麻、香蕉、五味子搭配;
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