| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 油泼面热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于堆肥20分钟消耗的热量300 | |||||
1、全家福。
2、锅内烧开水，加入少许油，焯熟油菜和豆芽。（我加入油是为了青菜吃起来不涩口）
3、焯熟的油菜和豆芽铺在碗底。
4、下锅煮面条。煮好后沥干水份盛在油菜豆芽上面（我煮了2种面，一种是挂面，一种是宽面条）加入3汤勺酱油，3汤勺醋，白糖，盐，葱花，蒜末，上面撒上一大把辣椒面。
5、完全根据个人口味加入调味料。锅内倒入油，放入花椒粒炒香后，去掉花椒粒。把烧热的油浇在面上面。
6、浓浓的香味爆出，忍不住啦。快快自己也试着做做看吧。
7、对于做饭做菜我绝对是菜鸟级的，但是我愿意努力学习，所以做出来的不好看，但重在味道还不错…嘻嘻，大家见谅哦！
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、防癌、延缓衰老等功效；可与金针菇、猪肝、粳米搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、止血、消除疲劳等功效；可与土豆、绿豆芽、黄瓜搭配；与水芹菜、小米、芥菜相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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