| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 韩国泡菜热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于瑜珈233分钟消耗的热量210 | |||||
1、1颗白菜切成4瓣，摸上盐。腌制8小时左右。
2、苹果、梨切成小粒。因为没有机器，机器最好打成汁。
3、蒜，姜一起切成末。
4、我这种方法其实是错了，应该先加水和糯米粉一起搅拌在一起放在火上慢慢搅拌均匀。然后关火。
5、然后冷却之后，放入苹果、梨，姜、蒜，海椒面搅拌均匀。
6、然后用清水把白菜冲洗干净，挤掉水份。备用。
7、带上手套，然后一层一层的摸上原料。放在一个密封的玻璃瓶里。放上4天左右就可以了。下饭和炒年糕都可以。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、养胃生津等功效；可与板栗、排骨、鸭肉搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补中益气、健脾养胃等功效；可与乌鸡、鸭肉、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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