| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1031克 | 豆角肉丁焖饭热量/卡路里1318千卡 | |||

1、切豆角、土豆。如图切丁。(喜欢吃菜多放点也没差的,到时候稍微少放点水)

2、腌制肉丁。肉丁1cm见方,放到小碗中,加入少量料酒、淀粉、酱油、盐、水,腌制三五分钟。

3、煸炒肉丁。锅中放油热后,从碗中捞出瘦肉放入锅中煸一两分钟至变色盛出。(不要炒太久,会老的)

4、炒菜、肉。锅中放油,热后加入少许葱,随后放入豆角、土豆。加盐、鸡精、酱油,翻炒几分钟,上色后放入肉丁翻炒片刻,关火。(尽量不要加水。炒匀它)

5、入锅加米。将菜从炒锅中倒入电饭煲。米淘净,加米。加水晃匀,米会下沉,水面在米上1.5厘米左右即可。电饭煲调制煮饭状态,完成。(等电饭煲跳了,就可以开饭啦)
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、消暑化湿、补中益气等功效;可与冬瓜、香菇、土豆搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、利水消肿、和胃等功效;可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补肾气、生津液等功效;可与芦笋、藕、莲藕搭配;与梨、豆类、菊花相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、中和胃酸、活血祛瘀等功效;可与白果、桂圆、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、降血压、预防感冒等功效;可与海虾、樱桃、红枣搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1