| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 鸡蛋葱花炒饭热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡,相当于爵士舞153分钟消耗的热量288 | |||||
1、先把油倒进锅，等油热了把鸡蛋炒熟，可以多放点油，为了等会炒米饭，鸡蛋熟了以后把剩米饭倒进锅，捣碎，然后炒一会把葱花放进去，再翻炒一会，放入盐，鸡精再炒一会，出锅啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、紫菜、辣椒搭配；与红薯、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降低胆固醇、预防高血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、消毒等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效；
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