| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 103克 | 虾皮炒香菜热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于斜板仰卧起坐19分钟消耗的热量259 | |||||
1、准备材料:虾皮(大虾皮)、香菜、白糖
2、虾皮上锅蒸5分钟左右
3、锅里放少量底油滑锅，7成热，倒入蒸好的虾皮
4、快速翻炒1分钟，加入适量白糖，盐一点，味精可加可不加，关火后倒入香菜
5、完成，非常简单
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、治疗高血压、预防高血压等功效；可与白菜、豆腐、南瓜搭配；与菠菜、枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促消化、和胃调中等功效；可与羊排、胡萝卜、黄豆搭配；与五花肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；
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