| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 木耳芹菜焖面热量/卡路里324千卡 | |||

1、把各种蔬菜洗净,切成长条状,姜、蒜切片。

2、锅底入少许油,把五花肉放入煸炒出油。

3、放入姜蒜片和豆瓣酱炒香。

4、倒入一碗水。

5、放入适量盐和生抽。

6、放入切好的各种蔬菜。

7、把面条码在蔬菜上面,盖上盖上焖。焖一会揭开盖子把面条翻面后挑松散,再接着焖熟即可食用。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;可与白菜、南瓜、萝卜搭配;与百合、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、促消化等功效;可与卷心菜、鲈鱼、鳕鱼搭配;与白酒、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、镇静、降血压等功效;可与鸭肉、腐竹、番茄搭配;与黄瓜、鸡肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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