| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 香肠肉松餐包热量/卡路里787千卡 | |||

1、准备中种面团的材料。

2、放入面包桶,揉成面团。发酵至5倍大。

3、加入主面团黄油以外所有材料。

4、揉面至完全阶段,加入黄油揉至扩展。

5、松弛30分钟。

6、将面团分割成六等份。

7、擀成椭圆形。

8、包入香肠。(我用半个火腿肠)。

9、整成橄榄形。

10、10.全部整形好。

11、11.最后发酵至二倍大。表面刷蛋液,撒芝麻。

12、12.放入预热好的烤箱,中层,上火180℃,下火190°,15分钟。(没有上下管分开调温的就用上下火180°即可)。

13、13.晾凉后用锯齿刀从中间切开。

14、14.挤入沙拉酱,塞满肉松。

15、15.吃不完的用保鲜膜包起来放冰箱冷冻室,吃时候揭掉保鲜膜,烤箱180°烤5分钟即可。
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、预防便秘等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与橙、巧克力、菜花相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1