| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 大蒜虾仁蛋炒饭热量/卡路里254千卡 | |||
1、热油加入蒜末炒香,要炒到有点焦焦的后盛出。
2、锅底剩的油下虾仁炒熟后盛出。
3、起油锅加入葱花炒香,把隔夜饭加入和鸡蛋炒匀后下虾仁,青豆,再把之前炒好的蒜末加入,最后淋点生抽,黑胡椒,一份虾仁炒饭就完成了。。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、防心肌梗死、补肾壮阳等功效;可与葡萄、娃娃菜、海马搭配;与番茄、橄榄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与圆生菜、百合、干贝搭配;与兔肉、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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