| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大骨 | 克 | 2000千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 海带萝卜热量/卡路里2000千卡 | |||

1、做了一半想起来拍照,这些差不多是半成品了:大骨用开水焯过;发好的海带洗净后同样焯过,再洗掉粘液改刀;萝卜切成大块;花生去除外皮。

2、汤锅放入大半锅水,重新开火,水开后放入一块生姜,先将大骨、海带、花生下锅炖四十分钟,再放入萝卜,继续炖二十分钟。

3、汁浓肉烂,放点盐,撒上香菜,上桌喽。
猪大骨的热量200千卡(每100克);具有延缓衰老、补中益气、养血健骨等功效;
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