| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 3101千卡 | 886千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 1575克 | 棋子烧饼热量/卡路里7674千卡 | |||
 热量7674千卡,相当于下坡滑雪1535分钟消耗的热量300 | |||||
1、先只做水油面团
2.再制作油面团（两种面团比例为水500:油350）注:面团软硬要一致，烤制面团最好软一些。
3.用水油面团包裹油面团，按扁，擀成圆片。卷起来，卷成长条，压扁。
4.擀3下叠3下（三折叠法），注意擀面杖不要来回擀，从中间开始，往上擀，也从中间开始，往下擀。
5.擀好后，卷起来，下剂子。
6.把肉馅包进去，然后包好转过来。
7.刷上蛋液，撒上芝麻
8.烤箱烤15分钟，200度火即可
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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