| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 西梅燕麦包热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡,相当于治安622分钟消耗的热量150 | |||||
1、把中种材料放面包机里，高粉100克，牛奶 110克，酵母4克
2、中种料混合均匀后，发酵2倍大，呈现蜂窝奖
3、下其余面团材料（黄油除外）
4、面团拌均匀后下黄油
5、拌至呈现扩展状
6、拌好的面团静置发酵
7、发酵2.5倍大
8、面团排气分割等份，静置15分钟
9、取每份小面团擀成圆片
10、面片对叠
11、再擀开成长条状，撒下适量剪成小颗的西梅
12、卷起
13、做好的面柸放烤盘里
14、发酵2倍大后，涂上表面蛋液
15、放在180度的烤箱里
16、18分钟后取出晾凉即可食用
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、预防便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与巧克力、乌鳢、酒相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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