湖南腊肉炒蒜薹的热量和减肥功效

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、防肿瘤、杀菌等功效；可与火腿、五花肉、醋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、温中下气、杀菌等功效；可与黄鱼、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；