戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、准备材料

2、牛奶内放入10克细砂糖搅拌均匀，再放入油搅拌均匀。

3、在牛奶液里筛入低粉。

4、就用勺子从下到上的搅拌均匀。

5、鸡蛋蛋黄蛋清分离开。

6、蛋黄直接放入搅拌好的低粉中。

7、鸡蛋分离好了。

8、把低粉和蛋黄搅拌均匀。

9、开始打发蛋清。

10、第一步，打起大泡后加余下的白砂糖的三分之一。

11、第二步，打起小泡加入白砂糖的三分之一。

12、第三步，打直纹路后再加入最后的糖。再打。

13、打至提起搅拌器下出现一小直角就可以了。

14、然后打发好的蛋清分三次放和面粉蛋黄里，搅拌均匀。

15、搅拌发后就放入8寸的盘里。

16、再在桌上从高空放下，把中间的空气放出来。

17、放入烤箱，180度，30分钟。

18、成功出炉。

19、小鱼牌戚风蛋糕可以吃了。

20、再来做奶油蛋糕。水里放入冰块。

21、盘放入冰水里。

22、倒入适量的安佳奶油。

23、开始用低速打，二分钟后看看是否有纹路。

24、出现纹路

25、奶油打好。

26、装入裱袋内。

27、开始裱花。。。成功。。