| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 浓情布朗尼热量/卡路里2607千卡 | |||

1、材料大集合,巧克力和黄油掰成小块便于融化,我大块的黄油用完了,小黄油一个一个拆的心碎哦

2、黄油和巧克力隔水融化,,用手动打蛋器搅打均匀,加入白糖,打到融化

3、让盆离开热水,开始加鸡蛋,分三次加入每次一个,每次加入都要搅打均匀,最后一个鸡蛋加入以后,面糊应该是油亮浓稠的

4、(此时烤箱可以预热了,上下火180度) 鸡蛋糊中筛入面粉,搅拌均匀,加入核桃碎拌匀,装入烤盘,稍微振两下,排出气泡,我这边用的是方形不沾,这个形状方便切片,入烤箱210度,35分钟

5、香喷喷的布朗尼出炉了,我没有垫油纸,因为布朗尼不会粘,倒扣抖两下,很容易脱模

6、成品欣赏吧

7、有人喜欢在面糊里加入可可粉,个人觉得,没必要,因为黑巧克力本身就很苦了,但是我会在包装的时候筛点可可粉在上面,一来好看,二来口感更有层次

8、送货去喽……

9、欢迎跟我一样喜欢烘焙的加我哦
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防心血管疾病、预防高血压、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效;可与干辣椒、青椒、桂圆搭配;与雪莲果、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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