| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 480千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 450.5克 | 曲奇饼干热量/卡路里2629千卡 | |||

1、黄油切块软化

2、用电动打蛋器打一会,加入糖、糖粉、盐;一起打发至颜色发白成羽毛状;

3、淡奶油分两次加入搅打均匀

4、放入低筋面粉翻拌均匀

5、装入裱花袋

6、挤入烤盘开烤;我用170度20分钟的样子;具体可据各自烤箱进行调节;

7、拿出放凉装盘;不可尚有余热时装入袋中保存,否则会变软;要完全放凉再密封保存
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、保肝解毒、和中益肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、提鲜等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1