| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 1285千卡 | 257千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 鸡腿菇炒肉热量/卡路里1766千卡 | |||
 热量1766千卡,相当于桑拿442分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡腿菇切滚刀
2、瘦肉切片用盐，生粉，油腌十五分钟，下油锅翻炒至八成熟
3、热油锅，把鸡腿菇翻炒到变色。
4、加入瘦肉翻炒。
5、把蚝油，生粉加水调匀。
6、瘦肉和菇翻炒均匀后加入生粉汁，再翻炒两分钟就行了。
7、开餐了
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防止大便干燥、益脾胃、提高免疫力等功效；可与牛肉、猪肉、莴笋搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾养血、补虚等功效；可与扁豆、枇杷、山楂搭配；与甘草、驴肉、梨相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、利水消肿、抗氧化等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、防癌等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
