| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 957克 | 芹菜土豆条热量/卡路里2107千卡 | |||

1、把芹菜,土豆,萝卜切条,丝。热油,炒肉片,放葱姜,再放芹菜萝卜,土豆一起炒,倒生抽,加盐,翻炒到土豆熟了为止。出锅放鸡精,蒜。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效;可与白菜、萝卜、南瓜搭配;与百合、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、利尿消肿、提神等功效;可与香菇、红薯、山楂搭配;与菊花、虾米、南瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、降糖降脂、和胃等功效;可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配;与香蕉、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;可与草鱼、绿豆芽、卷心菜搭配;与苹果、木瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
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