酸菜白肉汤的热量/卡路里_酸菜白肉汤的做法

1、将酸菜洗净后切碎，如果酸菜中要放粉条的话，现在就要准备好呦，泡一泡更容易煮熟
2、准备好了葱姜蒜，肉切片，也可以用肥牛片啊什么的～
3、肉片用用水淀粉还有料酒抓一会，会更嫩和除去腥味，然后放到锅里焯到肉变颜色就捞出
4、葱姜蒜加干辣椒爆炒，我在这加了些剁椒，味道会更香一些，然后把焯好的肉放进去一起炒
5、然后加入酸菜，zan zan～
6、现在开始要加水了呦，我在酸菜里面还放了些粉条，酸菜放的有点多，所以水也要多放一点呦，然后加入盐，生抽，（如果酸菜味道不重的话可以适当加点醋）料酒，香油一两滴，记住呦，所有的材料都要少加，生抽一点就好，要不味道会很怪，也可以不加的
7、大约煮两三分钟粉条熟了透明了以后就可以出锅了，在上面撒点葱花放点大蒜，zan zan～完工喽

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、预防大肠癌、促消化等功效；可与鸭肉、母麻鸭、北京填鸭搭配；与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进血液循环、胃肠胀气、健胃等功效；可与花菜、鸡蛋、基围虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、降血糖、挡辐射等功效；可与娃娃菜、豆腐、白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

酸菜白肉汤的热量和减肥功效