| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 红枣银耳汤热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于扎马步279分钟消耗的热量240 | |||||
1、我只做一个人的量，所以银耳拿的很少，人多就增量，想要做的稠，记住一定要把银耳用剪刀或者手撕碎，它泡发还是会挺大的，这里注意?买银耳一定要买带黄的，这样才没有被化学过，营养物质都在，也是稠的关键！
2、这是剪好，洗了一遍的，膨胀挺厉害的，对了，我觉得银耳根部影响口感所有我没加，加不加都可以哦，
3、银耳泡发三个小时之后，下锅炖，我用的是电饭煲，懒人可以直接定时，三个小时后自己炖！我这图片是炖了第一遍后开盖加了红枣和冰糖，也就是第一遍是清炖哦，
4、第二遍炖快好是打开加枸杞！然后闷半个小时，口味更佳！我忘记拍照了……
5、好粘稠的感觉有没有，满满胶原蛋白，冰镇更好喝
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、滋阴、补脑等功效；可与薏米、苹果、豆腐皮搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、缓和药性、滋养阴血等功效；可与薏仁、黑豆、牛奶搭配；与玄参、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、滋肾、保肝等功效；可与大闸蟹、大花蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、清热除火、养阴生津等功效；可与香蕉、梨、高粱搭配；
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